Menggali Potensi Sorgum

Menggali Potensi Sorgum: Alternatif Bahan Pakan yang Efisien dan Berkelanjutan Industri peternakan, khususnya di segmen ayam pedaging, sering kali menghadapi tantangan besar terkait penyediaan bahan pakan berkualitas dengan biaya yang terjangkau. Jagung menjadi bahan pakan utama, namun ketergantungan pada jagung impor kerap menciptakan kerentanan, baik dari segi pasokan maupun harga. Di sinilah sorgum hadir sebagai alternatif yang tidak hanya efisien secara biaya, tetapi juga berkelanjutan. Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih dalam tentang sorgum, dari kandungan nutrisinya hingga bagaimana ia bisa menjadi solusi cerdas untuk industri pakan ternak. A. Apa Itu Sorgum dan Mengapa Menarik? Sorgum (Sorghum bicolor L.) adalah tanaman serbaguna yang tahan terhadap kondisi lingkungan ekstrem. Berbeda dengan jagung yang membutuhkan curah hujan tinggi, sorgum mampu tumbuh di lahan kering dengan curah hujan minimal. Kemampuan ini membuat sorgum sangat cocok untuk dibudidayakan di lahan ma...